Somat Logo

Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue

Składniki
Liczba porcji: 4

  • 1 ząbek czosnku
  • 2½ limonki (podzielone na porcje)
  • 1 papryka chili
  • 20 g liści kolendry (podzielone na porcje)
  • 500 g skrzydełek kurczaka
  • 6 łyżek oliwy z oliwek (podzielone na porcje)
  • 200 ml sosu barbecue
  • 200 ml kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • papryka

Naczynia i przybory kuchenne
tarka do cytrusów, wyciskarka do cytrusów, piekarnik, deska do krojenia, nóż, szczypce, woreczek do mrożenia, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, mała miska

Krok 1/6

1 ząbek czosnku – 2 limonki – 1 papryka chili – 20 g liści kolendry

tarka do cytrusów – wyciskarka do cytrusów – piekarnik – deska do krojenia – nóż

Nagrzej piekarnik do 180°C/350°F. Zmiażdż ząbek czosnku i usuń zielony kiełek. Wyciśnij sok i zetrzyj skórkę z limonek. Drobno posiekaj czosnek, paprykę chili i kolendrę.

Krok 2/6

500 g skrzydełek kurczaka – sól – pieprz

szczypce

Przypraw kurczaka solą i pieprzem.

Krok 3/6

5 łyżek oliwy z oliwek – 200 ml sosu barbecue – sól – pieprz – cukier – papryka

woreczek do mrożenia

W dużym woreczku do mrożenia dokładnie wymieszaj czosnek, paprykę chili, sok i skórkę z limonki, połowę kolendry, oliwę z oliwek i sos barbecue z kurczakiem. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i papryką.

Krok 4/6

blaszka do pieczenia – piekarnik – papier do pieczenia

Wyjmij skrzydełka kurczaka z woreczka i wytrząśnij z niego całą pozostałą marynatę. Ułóż skrzydełka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie piecz przez około 25–30 minut w temperaturze 180°C/350°F aż do zbrązowienia. W połowie czasu pieczenia obróć skrzydełka na drugą stronę.

Krok 5/6

½ limonki – 200 ml kwaśnej śmietany – 1 łyżka oliwy z oliwek – sól – pieprz – cukier

wyciskarka do cytrusów – mała miska

Wyciśnij sok z limonki. W małej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, resztę kolendry, sok z limonki, sól, pieprz, cukier i oliwę z oliwek.

Krok 6/6

Podaj jako świeży dip do skrzydełek kurczaka.

Boisz się bałaganu? Niepotrzebnie!

Po spędzeniu kilku miłych chwil w towarzystwie bliskich w ramach akcji #enjoytogether nie musisz martwić się brudnymi naczyniami.
Produkty Somat pomogą Ci usunąć nawet najtrudniejsze zabrudzenia, takie jak tłuszcz i przypalenia, dzięki czemu Twoje naczynia znów będą wyglądać jak nowe.